Cosecha 2003

Dos cosechas consecutivas de muy buena calidad marcan la identidad de los vinos argentinos.El terruño, una buena marcha climática, el manejo inteligente del viñedo, la tecnología, el sentido común y la logística de los hacedores del vino, a permitido obtener vinos expresivos, concentrados que aseguran a los mercados un elevado volumen de muy buena calidad y competitividad.Argentina mostrará al mundo una cosecha 2003 muy buena tanto en vinos tintos y blancos, en sus tipos jóvenes y de guarda.
SALTA - CAFAYATE - VALLES CALCHAQUIES - CATAMARCA - VALLE DE SANTA MARIA

"Muy buena calidad y marcada tipicidad para los vinos de esta región."

Buena marcha climática, con algunos días de viento zonda durante la época de floración y cuaje produjeron una baja general de producción del 20% en beneficio de la calidad.Verano seco, muy buena sanidad y calidad en madurez y concentración de las distintas variedades.Vinos blancos con muy buen perfil aromático, redondez en boca y tipicidad.Vinos tintos con muy buena concentración polifenólica, buen carácter de fruta, intensos colores y muy buena estructura, equilibrados y armónicos.
LA RIOJA

"Otra cosecha que premia la dedicación y el claro objetivo de calidad".

Buen receso vegetativo, invierno normal con temperaturas de hasta -7 C.A partir de la segunda quincena de septiembre comenzó la brotación que se desarrolló normalmente en cada una de las variedades cultivadas. Buen desarrollo vegetativo en general. Verano templado-cálido con muy buena amplitud térmica, luminosidad, escasas precipitaciones y muy buena sanidad. Algunos días de altas temperaturas durante el mes de enero ocasionaron el adelanto de la cosecha para algunas variedades entre 7 - 10 días.

La madurez polifenólica, aromas de la uva, pulpa y semillas fueron contemporáneos, completos y llegaron simultáneamente a su punto ideal, esto permitió determinar el momento adecuado de cosecha.Vinos tintos en general con excelentes colores y matices con muy buena expresión varietal, alta concentración de fruta, muy buen cuerpo y equilibrio.Vinos blancos con marcadas cualidades aromáticas y gustativas, finos delicados, con muy buena expresión de fruta.
SAN JUAN

"Sol generoso y hombres dedicados , ideal combinación para excelentes vinos ".

Ciertas heladas tempranas, primavera calurosa y algunas jornadas de viento zonda durante la época de cuaje ocasionaron en algunas zonas mermas en la cantidad. Sanidad y calidad general muy buenas. Vinos blancos sobresalientes en aroma con mucha fruta y tipicidad. Vinos tintos con excelente relación azúcar / polifenoles. Varietales con mucha expresión, color y estructura en boca.
MENDOZA

"Clima seco, uvas muy sanas y maduras, otro año de excelentes vinos con neto carácter varietal.".

Invierno frío y seco con abundante nieve en alta montaña. Primavera fresca, soleada y seca, con algunas heladas y días de viento zonda, trajeron aparejado una disminución en el cuaje., con ello un menor número y tamaño de granos por racimo, menor peso y una mayor calidad de frutos. Verano muy cálido y seco que ocasionó en algunas zonas un adelanto de la madurez y en general un excelente estado sanitario. Otoño soleado y tibio que permitió esperar la madurez completa de los granos y los ansiados taninos finos de la piel y las semillas.

Estas condiciones permitieron lograr vinos blancos de muy buena expresión aromática tanto en intensidad como calidad, mucha fruta, buena estructura , agradables y equilibrados en boca. Definida expresión varietal,Vinos tintos de colores intensos y excelente matiz, potentes aromas de frutos rojos muy maduros y en confitura., muy buen cuerpo, complejos y con presencia de taninos suaves y maduros.
NEUQUEN - RIO NEGRO

"Patagonia otro año para la excelencia ".Invierno con abundantes nevadas en cordillera. Primavera fría y húmeda al comienzo, con temperaturas medias altas y gran sequedad hacia mediados de la misma. Estado sanitario general muy bueno.

Correctas estrategias tanto desde el punto de vista agronómico como enológico, permitieron obtener uvas con punto óptimo de madurez, equilibrada relación azúcar/acidez, e intensa concentración en materia colorante y taninos maduros para las variedades tintas.Vinos blancos con muy buena acidez, intensidad aromática y justo equilibrio. Vinos tintos con colores intensos, aromas frutados, muy buen cuerpo y notable presencia de taninos suaves y maduros.

INFORME OFICIAL DEL CL.E.I.F.R.A.
CHARLAS SOBRE VINOS